{"id":6069,"date":"2022-04-19T07:04:14","date_gmt":"2022-04-19T06:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/?p=6069"},"modified":"2022-04-19T07:04:14","modified_gmt":"2022-04-19T06:04:14","slug":"mailling-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/mailling-2022\/","title":{"rendered":"Mailling 2022"},"content":{"rendered":"<p>St.Pierre-de-Clages, Avril\u00a0 2022<\/p>\n<p>Ch\u00e8re Cliente,<\/p>\n<p>Cher Client,<\/p>\n<p><strong><em>\u00ab\u00a0Il y a autant de beaut\u00e9 dans la nature que ce que nous sommes dispos\u00e9s \u00e0 appr\u00e9cier. Pas un grain de plus\u2026\u00a0\u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Taillant ma vigne j\u2019observe la spirale parfaite d\u2019une coquille d\u2019escargot, le rouge pimpant d\u2019une coccinelle, les v\u00e9roniques bleu p\u00e2le qui tapissent le rang, l\u2019 araign\u00e9e calfeutr\u00e9e, le cep \u00e0 rajeunir, le sarment \u00e0 sectionner, la baguette \u00e0 plier. Observer, agir, puis laisser faire la nature. Tout repart avec une telle puissance, toujours une exub\u00e9rance de bourgeons, de feuilles, de promesses.<\/p>\n<p>Trop\u00a0! la nature fera rapidement sa premi\u00e8re s\u00e9lection. Pour le mill\u00e9sime 2021 elle s\u2019y est prise de mani\u00e8re intensive et cruelle\u00a0: gel, millerandage, \u00e9t\u00e9 maussade, mildiou.<\/p>\n<p>Malgr\u00e9 une maigre r\u00e9colte, la qualit\u00e9 des raisins fut bonne. Vendang\u00e9s plus tardivement que d\u2019habitude, les ar\u00f4mes se sont concentr\u00e9s. En cave les vins pr\u00e9sentent un bel \u00e9quilibre fruit\u00e9\u2013acidit\u00e9 pour les blancs, structure typicit\u00e9 et couleur soutenue pour les rouges.<\/p>\n<p>Nous nous r\u00e9jouissons de vous rencontrer \u00e0 l\u2019occasion des<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Caves ouvertes du Valais les jeudi vendredi et samedi<\/strong><\/p>\n<p><strong>26-27 et 28 Mai de 10h \u00e0 19h<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mais aussi \u00e0 tout autre moment de l\u2019ann\u00e9e dans notre carnotzet. (avertissez-nous de votre passage par sms, wattzapp ou Natel)<\/p>\n<p>Nous vous transmettons, Ch\u00e8re Cliente, Cher Client, nos cordiales salutations.<\/p>\n<p>Anne et Bertrand Gaillard<\/p>\n<p>Ps:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les frais de port sont offerts \u00e0 partir de 24 bouteilles jusqu\u2019au 30 juin 2022<\/p>\n<ul>\n<li>10% de rabais pour les commandes prises \u00e0 la cave lors des caves ouvertes<\/li>\n<li>Offres non cumulables.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Concernant les prix des bouteilles, nous avons d\u00fb les ajuster \u00e0 la hausse. Ils restent cependant sages par rapport \u00e0 la concurrence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>St.Pierre-de-Clages, Avril\u00a0 2022 Ch\u00e8re Cliente, Cher Client, \u00ab\u00a0Il y a<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6071,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,52],"tags":[],"class_list":["post-6069","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evenements","category-nouvelles-de-la-cave"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6069","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6069"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6069\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6073,"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6069\/revisions\/6073"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bertrandgaillard.ch\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}