St.Pierre-de-Clages, Août 2020
Chères Clientes, Chers Clients,
Vous êtes passés nous voir, nous sommes venus vers vous. Le fil qui relie le producteur au consommateur ne s’est pas rompu malgré ce printemps si particulier et compliqué.
Vous avez été formidables et nous vous en remercions.
La vie continue, avec plus d’incertitudes mais aussi avec énergie! « La folie est de toujours se comporter de la même manière et de s’attendre à un résultat différent ». Alors, innovons ! Cette année nous vous proposons une nouvelle couleur.
La 4ème couleur du vin
Prenez un cépage blanc, vinifiez-le à la façon d’un vin rouge et vous obtiendrez un vin orange. Les médias parlent de vin moderne, de vin branché… Pas forcément, cette méthode de vinification existe depuis la nuit des temps en Géorgie.
La structure de ce vin résulte d’un subtil mélange minéral et tannique, à la croisée du vin blanc et du vin rouge. Sa structure est complexe, sa fraîcheur prédominante, et sa persistance aromatique importante.
Nous vous convions à une dégustation de notre vin orange ainsi que nos rouges, rosés et blancs lors des
caves ouvertes du Valais les vendredi samedi et dimanche 28-29 et 30 août 2020.
Dans l’attente de vous revoir, nous vous présentons, Chères Clientes, Chers Clients, nos cordiales salutations.
Anne et Bertrand Gaillard
A l’occasion de nos portes ouvertes nous vous accorderons un rabais de 10 % sur tous les vins commandés ou pris à la cave.
Les frais de port vous seront offerts durant le mois de septembre pour toutes les commandes à partir de 12 bouteilles.
Le vin orange sera à 20 Frs. au lieu de 23 Frs. durant septembre.